让众多餐饮老板很头疼的问题，就是怎么才能留住人才?培养人才?降低员工流失率呢?
“我对他很好的，他为什么还要走呢?”很多餐饮老板对此都很纳闷。其实，人才流失，大多数是以下两种情况：
1.觉得工资少，其它地方有更高的工资;
2.觉得没前途，其它地方有更好的发展;
这两种情况，会让众多餐厅老板也很无奈，咱自身就这条件，工资高低，餐厅有个权衡，也不是想涨就涨的事;发展，谁不想发展，餐厅就这条件，要发展也得个过程嘛……
餐厅老板有难处，可要走的员工也有自己的想法。实际上，面对要流失的员工，更多的责任在于老板，是老板初没有做好。
餐厅，不应该只是员工养家糊口的地方，更应该是员工成长发展的平台。这个道理大家都懂，但怎么才能让员工也认同呢?
其实，要从初就让员工认同，树立近态的目标，发挥他的潜力，并绑住员工，只需要五句话。这五句话，可以让员工不再对着工资抱怨，因为他有更大的目标。
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